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Ayuno y abstinencia de carne en Semana Santa: ¿se cumple?

Los preceptos religiosos lo ordenan y el alza de la consumo de pescado durante este periodo, con el bacalao como sustitutivo estrella, indica seguimiento. Pero, como muchas cosas, va ...Artículo completo

La receta de las torrijas más buscadas de Madrid

La centenaria Casa de las Torrijas prepara más de dos mil unidades al día para saciar el apetito de su interminable clientela ALFONSO FERNÁNDEZ MORENO El secreto reside en ...Artículo completo

Semana Santa 2014: En la trastienda de la celebración

Visitamos la tienda centenaria de El Ángel, en pleno centro de Madrid, donde estos días se disparan las ventas En la calle de Esparteros, en pleno centro de Madrid, El ...Artículo completo